Carote arrosto con sciroppo d’acero e zenzero
Da proporre anche ai bambini, dato il suogusto particolare e curioso, magari evitando il pepe.
Antipasti
Gamberetti in salsa di pomodorini gialli
Piatto gustoso, ma anche equilibrato e completo in tutti i nutrienti, adatto a grandi e piccini, anche ai più ritrosi davanti al pesce.
Polenta alle erbe con hummus
Chips di polenta fritta con maionese alla salvia
Crocchette di baccalà
Pizza di cavolfiore
Un modo gustoso per avvicinare anche i più piccoli a un ortaggio poco amato: il cavolfiore.
Verdure invernali in agrodolce
Un trionfo di verdure ricche di sostanze protettive, come
fibre e antiossidanti, che si fa perdonare la presenza del
Moscato.
Crema di lenticchie
