Carciofi porri e bulgur
Non tutti sanno che il bulgur è un grano duro germogliato integrale molto diffuso
nella cucina mediorientale.
Ricette
Preparazioni semplici o complesse, per spuntini veloci, colazioni nutrienti o pasti completi, anche per le grandi occasioni! Sapori del territorio, ma anche ricette etniche o dal gusto ricercato.
Polenta alle erbe con hummus
Piatto originale, ricco di gusti e profumi, ma non di calorie.
Tacos di carote hummus di avocado e cavolo cappuccio viola
Polpette di hummus di ceci e salsa allo yogurt
Chips di polenta fritta con maionese alla salvia
Crocchette di baccalà
Risotto carote e formaggi
Ideale per un pranzo o una cena che mette tutti d’accordo!
Crauti fatti in casa speck e cumino
Una versione casalinga del classico piatto della tradizione centro-europea.
Ciambella alla cannella
Una coccola profumata e ricca di sapori, oltre che di nutrienti ed energia, da concedersi ogni tanto.