• tradizionali
  • sostenibili

Spatzle di grano saraceno e cavolo viola

Spatzle di grano saraceno e cavolo viola
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    Preparazione

    24 minuti
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    Cottura

    5 minuti
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    Difficoltà

    Media
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    Porzioni per

    4 persone

  • 120 g di farina di grano saraceno biologica ViviVerde
  • 120 g di farina “00”
  • 1 dl d’acqua
  • 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva
  • 2 uova
  • 1 spicchio d’aglio
  • ½ cavolo viola
  • noce moscata
  • semi di papavero
  • burro, sale