Nuova ricetta nella linea Fior fiore, che Coop propone in un astuccio regalo. Parliamo d’uovo, ovviamente...
Quello al Cioccolato Bianco con granella salata di mandorle e pistacchi 100% italiani. Una nuova ricetta più gustosa con pistacchi più grandi e saporiti. L’incontro è tra la delicatezza del cioccolato bianco e la loro tonalità decisa, un contrasto, perfettamente equilibrato, di dolce e salato riassunto in ogni morso.
L’uovo – 320 grammi e cacao certificato Fairtrade, che vuol dire equo e solidale – è proposto da Coop per la Pasqua di quest’anno in un raffinato astuccio regalo con manico per portarlo ad amici o parenti o per quelli di noi che appartengono al “girone dei golosi”.
E la scritta “con sorpresa” sulla confezione annuncia che la Pasqua sta per arrivare.. (La sorpresa non è un giocattolo)
In bianco
Il cioccolato è una coccola per il palato: concediamoci, serenamente, uno strappo alla regola in occasioni speciali come la Pasqua. Non dimentichiamo, però, che come per altri alimenti ricchi di grassi e zuccheri il suo consumo va contenuto entro una certa misura, nell’ambito di una dieta sana.
E quello bianco? A differenza degli altri tipi di cioccolato, non contiene cacao in polvere, ma esclusivamente burro di cacao. È quindi privo di quelle sostanze definite “nervine”, come la teobromina o la più conosciuta caffeina.
D’altro canto, è vero che mangiare piccole quantità di cioccolato, anche fondente, non ha effetti significativi sulle persone sensibili a tali sostanze, come, invece, può succedere con il caffè o il tè.
Attenti e moderati, sì, ma lasciamo che a guidarci sia il gusto. (E.T.)
