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    Pollo al limone con olive e finocchietto

    Pollo al limone con olive e finocchietto
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      Preparazione

      80 minuti
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      Cottura

      80 minuti
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      Difficoltà

      Media
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      Porzioni per

      4 persone

    • 800 g di pollo in pezzi
    • 300 g di patate biologiche ViviVerde
    • 1 cipolla rossa
    • 60 g di pancetta affumicata a listarelle
    • 80 g di olive verdi denocciolate
    • 2 limoni Costa d’Amalfi Fior fiore
    • 2 foglie d’alloro
    • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
    • 1 cucchiaio di aceto balsamico di Modena Igp Fior fiore
    • 100 ml di brodo vegetale
    • 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva
    • finocchietto fresco
    • sale e pepe